Тыквенное масло - диетический продукт растительного происхождения. Используется как дополнительный источник полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов.
Это особый сорт тыквы, семена которой не покрыты шелухой. Они имеют темно-зеленый цвет благодаря тому, что содержат хлорофилл - антиоксидант, который защищает организм от преждевременного старения и воздействия свободных радикалов. Кроме того,хлорофилл улучшает транспортировку кислорода к клеткам и повышает иммунитет.
Масло тыквы изготавливают методом холодного прессования, сохраняя в готовом продукте все полезные вещества, заложенные природой.
Благодаря содержанию цинка и селена тыквенное масло особенно ценно для поддержания мужского здоровья и формирования репродуктивной системы подростков.
Тыквенное масло богато кукурбитином. Эта аминокислота оказывает противоглистное действие, не вызывает интоксикации организма, не раздражает слизистую кишечника.
Тыквенное масло содержит следы:
- витаминов (А, Е, F, РР, Р, витамины группы В);
- минералов, обеспечивающих нервную проводимость, участвующих в энергетике мышечного сокращения, играющих большую роль в синтезе белков, жиров, углеводов и регулирующих водно-электролитный баланс;
- фосфолипидов, участвующих в транспорте жиров, жирных кислот и холестерина.
Также содержит линолевую и линоленовую кислоты, которые относятся к семействам Омега-6 и Омега-3. Они благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем.
Используйте масло тыквы в кулинарии. Тыквенное масло обладает изысканными вкусовыми качествами, его можно добавлять в овощные салаты, каши и макароны.
«Итальянский салатный соус»: смешайте по 100 мл масла оливкового и уксуса бальзамического, добавьте горчицу в зернах (1–2 ч. л.), 3 ч. л. тыквенного масла, 1 ч. л.меда, соль, перец и ароматные травы — по вкусу. Соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Используйте масло тыквы в домашней косметологии. Тыквенное масло оказывает благоприятное воздействие на кожу, ногти и волосы. Масло укрепляет подкожные капилляры, предотвращая появление сосудистых «звездочек».
Омолаживающая маска для сухой и увядающей кожи: тыквенное масло нанесите тонким слоем на лицо (включая губы и область вокруг глаз) и оставьте на 30–40 минут, излишки промокните салфеткой. Маска защищает от появления морщин и помогает справиться с отеками под глазами.
Маска, предотвращающая выпадение волос: тыквенное масло втирайте в кожу головы за полчаса до мытья волос. Процедуру проводите 2–3 раза в неделю.
Энергетическая ценность:899 кКал на 100 г
Пищевая ценность на 100 г:Белки — 0 г
Жиры — 99.9 г
Углеводы — 0 г
