Польза имбиря
Имбирь содержит незаменимые аминокислоты — тиамин, рибофлавин, эфирные масла (зингиберен, гингерол, линалоол); органические кислоты — линолиевую, никотиновую, олеиновую, каприловую; витамины — В1, В2, В5, А, С; минеральные вещества — кальций, натрий, цинк, калий, фосфор.
Имбирь снимает воспаления, обладает болеутоляющим эффектом; помогает при кашле и насморке; ускоряет метаболизм устраняет вздутие живота, диарею; мягко очищает организм от шлаков и токсинов, усиливает иммунитет, позволяет организму естественно защищаться от вирусов и бактериальных поражений. Поможет ускорить и облегчить процесс похудения.
Как приготовить напиток из имбиря
Возьмите половину чайной ложки на 300 мл воды, залейте кипятком, дайте настояться. Можно заварить в термосе. Добавьте в чуть остывший настой мед и лимон. Вы получите вкусный и полезный коктейль: согревающий, витаминный и антиоксидантный. Имбирь можно добавить в кефир. Такой напиток улучшит обмен веществ и поможет ускорить процесс похудения.
Имбирь отлично дополняет вкус различных блюд, его добавляют к мясу, рыбе, овощным, первым блюдам, салатам, десертам, крупам, сыру. Его используют при приготовлении выпечки, напитков, мёда, соусов, маринадов. Имбирь незаменим как косметическое средство. Из него делают маски, скрабы, кремы, используют для лечебных обёртываний, маски для волос.
