Киви – травянистая лоза Актинидия китайская и ее плоды – ягоды с зеленой мякотью и коричневой опушенной мелкими волосками кожицей. Сладкие и сочные плоды «китайского крыжовника». популярный экзотический фрукт, пришедший к нам из Китая. Причудливый внешний вид и небольшие размеры на родине дал ему название «обезьяний персик». Фруктовые чипсы Frutley из киви несут в себе всю пользу натурального киви, но весят во много раз меньше.
Полезные свойства киви и чипсов из киви:
- Избавляет от запора, борется с синдромом раздраженного кишечника.При регулярном потреблении эти замечательные сухофрукты уменьшают зависимость организма от слабительных средств, благодаря натуральным пищевым волокнам. Профилактическое средство от пародонтита (воспаления окружающих зубы тканей).
- Для красивой кожи. Сухофрукты из киви богаты различными антиоксидантами, включая витамины C, A и E, а также фруктовые кислоты, которые ингибируют сцепление кератиноцитов и предотвращают возрастную пигментацию кожи. Употребление сушеных киви в пищу способствует избавлению от темных пятен на лице и поддержанию водно-жирового баланса кожи.
- Дегидратированные кусочки киви стабилизируют настроение благодаря натуральному соединению инозиту. Это вещество улучшает мозговую деятельность и облегчает эмоциональное состояние людей, страдающих депрессией. Увеличивает плотность костной ткани за счет дополнительной дозы кальция.
- Включение в рацион сушеных кружков киви без добавления сахара будет полезно больным диабетом I и II типа за счет присутствия инозита, который повышает чувствительность клеток к инсулину. Повышает уровень иммунитета и защищает организм от простудных заболеваний.
- Кроме уже перечисленных фактов пользы сушеного киви стоит отметить снижение уровня холестерина, укрепление здоровья сердца, нормализацию пищеварения, очищение организма от вредных метаболитов и улучшение зрения. Снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.
Витамины в чипсах из киви:
Киви богаты клетчаткой, аминокислотами и содержат также фруктозу, глюкозу, витамины С, Е, РР, А, В1, В2, В3, В6, бета-каротин, калий, кальций, магний, фосфор, железо, флавоноиды, пектины, энзимы, фолиевую кислоту и другие фруктовые кислоты – лимонную, яблочную, хинную и другие. Как и ананас, киви содержит фермент актинидин, расщепляющий белки и способствующий перевариванию пищи. Количество углеводов в плодах незначительное. Поэтому чипсы из киви Frutley полезны для тех кто хочет похудеть. Несколько кусочков помогут при изжоги и тяжести в желудке.
С чем едят чипсы из киви:
Обезвоженными (дегидратированными) кусочками киви можно перекусывать на ходу, их добавляют в мюсли, йогурты и фруктовые салаты. При этом они славятся низким содержанием жира и богатым витаминно-минеральным профилем. Хотя кондитеры тоже любят сушеные киви и с удовольствием украшают ими торты и пироги.
Как готовятся чипсы из киви:
Процесс изготовления фруктовых чипсов из киви прост. Спелые фрукты нарезают тонкими ломтиками, выкладывают на специальный противень и при низкой температуре в течении времени удаляют влагу из фрукта до образования легкой ломкости и хрустящих свойств, чем и отличается от обычных сухофруктов. Используется эксклюзивный рецепт приготовления Frutley, позволяющий сохранить все полезные минералы и витамины в фруктовых чипсах, как в свежих фруктах.
Состав: Киви
