Макароны из твердых сортов пшеницы (70%) и конопляной муки (30%) содержат большое количество белка, клетчатки, обладают низкой калорийностью. Макароны являются источником медленных углеводов и могут использоваться как диетический, легкоусвояемый продукт, рекомендованный для здорового питания.