Какао Тёртое - это природный, горький, стопроцентный шоколад. Его получают путем перетирания какао-бобов на жерновой мельнице, отжимая из них часть масла, не подвергая их термической обработке. Поэтому тертое какао считается диетическим и низкокалорийным продуктом.
В нём сохраняются все витамины и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор, молибден, селен, а также незаменимые аминокислоты. Тёртое какао подходит для употребления в чистом виде небольшими порциями как обычный шоколад для поднятия настроения, придания энергии и силы. Кроме того, без этого продукта невозможно изготовить настоящий шоколад.
Именно какао тёртое дает готовому продукту его неповторимые вкус и аромат. Из тёртого какао можно готовить натуральный горячий шоколад и шоколадное фондю, для чего продукт достаточно растопить на водяной бане, можно с добавлением кокосового масла или масла какао.
Если же добавить в массу орешков, сухофруктов, по желанию мёда или виноградного сахара, залить в формочку и оставить при комнатной температуре на некоторое время, получится чудесный домашний шоколад!
Состав:
100% натуральное какао-тертое. Первый холодный отжим. Не содержит добавок.
Хранить в сухом прохладном месте.
| Энергетическая ценность в 100 граммах продукта | 610 кКал |
| Пищевая ценность в 100 граммах продукта | белки: 11,9 грамм жиры: 55 грамм углеводы: 7 грамм |
Срок годности 2 года
