Иван-чай обладает множеством положительных качеств за счет огромного количества полезных веществ, подробно рассмотренных выше. Одними из основных можно выделить противовоспалительное и спазмолитическое свойства — два в одном. Благодаря этому кипрей прекрасно помогает в лечении различных видов гастритов и энтероколитов, а также лечит хронические заболевания простаты, аденому, оздоравливающе действует при заболеваниях мочевыводящих путей, воспалении мочеточника. Растение считается прекрасным успокоительным и болеутоляющим средством.
Целебные свойства: По содержанию каротиноидов и флавоноидов кипрей с таволгой абсолютный рекордсмен. Среди микроэлементов можно отметить большое содержание марганца, без которого организм перестает вырабатывать антиоксиданты. Без марганца не усваивается витамин В1. Второй по содержанию микроэлемент – медь. Достаточное количество меди в организме обеспечит отсутствие инфаркта. Достаточное количество молибдена и железа. За счет наличия лектинов напиток оказывает противоопухолевое действие.
Способ приготовления: 1-2 ч.л. на 200 мл кипятка. Настаивать не менее 10-15 минут. За это время напиток расцветает душистым цветочно-травяным ароматом и дарит свой приятный, насыщенный вкус. Увеличение времени настаивания делает его ещё более насыщенным, усиливая его вкус и аромат. Можно заваривать более 3-х раз до полной вытяжки всех его полезных веществ.
Кипрей чай, или копорский чай, обладает приятным травяным ароматом и характерным богатым вкусом. Этот сибирский напиток включает натуральные растительные компоненты, собранные на предгорьях Салаирского кряжа. Основным его ингредиентом являются верхние части побегов узколистного кипрея, прошедшие двойную ферментацию.
