Описание:
100% нерафинированное растительное масло
Хлопковое масло является ценным диетическим продуктом и рекомендуется при атеросклерозе.
Листья хлопчатника используются как сырье для получения лимонной кислоты. Масло хлопчатника, полученное промышленным способом, принимают по 30 мл натощак при опухолевой язве желудка 3-4 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения до 2 месяцев.
В домашних условиях такое масло вы можете использовать для салатов, жарки, приготовления блюд во фритюре.
Очень богат и необычен по сравнению с другими видами растительных масел химический состав хлопкового масла. Нужно отметить особую насыщенность токоферолами, из которых более 70% токоферола А. Естественно, что состав хлопкового масла зависит от сырья - от сорта хлопчатника и мест произрастания.
В хлопковом масле находятся насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные жирные кислоты, смеси глицеридов олеиновой, льномасляной, пальмитиновой, стеариновой кислот. Благодаря этому составу хлопковое масло причислено к особо полезным растительным маслам. Линолевая и арахидоновая кислоты относятся к полиненасыщенным, человеческим организмом они синтезируются очень мало, хлопковое масло может восполнить их недостаток.
Хлопковое масло получают из семян хлопчатника. Оно особенно популярно в Средней Азии, однако завоевывает всё большую популярность у потребителей по всему миру.
Хлопковое масло в кулинарии применяется в первую очередь для плова, салатов, жарки, во фритюре, для приготовления в воке (китайская кухня), оно не пропитывает продукт, а создаёт хрустящую корочку.
Это незаменимый продукт блюд восточной кухни.
Оно также издревле применялось в народной медицине для лечения ожогов и кожных заболеваний.
Энергетическая ценность: 898 кКал
Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: хранить в темном месте при температуре 5-20 градусов.
Не содержит консервантов и ароматизатор. Допускается естественный осадок.