100% нефинированное растительное масло.
Производится из семян горчицы.
Энергетическая ценность: 898 кКал
Этот вид масла отличает острый аромат и пикантный вкус.
Идеально для приготовления традиционных блюд русской кухни: для винегретов, блинов, пирожков, картофеля, мясных отбивных.
Выпечка, приготовленная с горчичным маслом, получается пышной и долгое время не черствеет.
Горчичное масло стимулирует пищеварение и повышает аппетит, также оно является природным антибиотиков.
Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляет стенки сосудов.
Горчичное масло представляет большую пищевую ценность, в первую очередь, благодаря двум незаменимым аминокислотам (омега-3 и омега-6) и жирным кислотам (моно- и полиненасыщенным). А также иммуномодуляторам и антиоксидантам, используемым для профилактики и лечения онкологических заболеваний.
В состав входит: широкий набор витаминов группы A, В3(РР), В4, В6, D, Е (токоферол), F, К, фитостеролы (обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами), хлорофиллы, гликозиды, фитонциды и эфирные масла.
Польза горчичного масла:
пищеварение — благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, стимулирует выделение ферментов, в целом, улучшая все процессы пищеварения;
печень — наличие полиненасыщенных жирных кислот и витаминов группы В4 способствует нормализации обменных процессов и выделению желчи. Полезно при гепатитах, дистрофии, холецистите, циррозе печени и болезнях желчного пузыря;
иммунитет — фитонциды, эфирные масла и хлорофиллы — являются природными антибиотиками, улучшая иммунитет и оказывая защитное действие.
мышцы и суставы — в состав входит гликозид синигрина, который обладает способностью разогревать и улучшать кровообращение в мышцах и суставах. При втирании масла, снижается напряжение, боль и отечность, что нашло применение в спортивной медицине. Лечит такие заболевания как: артрит, радикулит, подагра, ревматизм, растяжение и другие;
сердечно-сосудистая система — ненасыщенные жиры снижают уровень холестерина в крови и очищают артерии от опасных налетов, предотвращая образование тромбов. Витамины группы А и Е заживляют стенки сосудов и укрепляют их, повышая эластичность и упругость. Витамин В6 и хлорофилл способствуют выработке гемоглобина, что полезно при анемиях. Регулярное потребление горчичного масла повышает свертываемость крови;
половая система — входящие в состав витамины групп В и Е улучшают половые функции, как женщин, так и мужчин. Витамин Е входит в состав спермы мужчин и участвует в образовании генофонда человека, влияя на будущее потомство. Фитонциды помогают бороться с аденомой простаты, а ненасыщенные жиры регулируют гормональный баланс женской половой системы, снижая риск появления других заболеваний; Применяется при лечении женского бесплодия и «тяжелых месячных»;
беременность — наличие большого количества полезных веществ помогает нормальному развитию плода, сводя к минимуму, возможные осложнения. Хлорофилл и витамин Е улучшают качество грудного молока и его питательные свойства, к тому же, делает его вкуснее для младенца;
рост и развитие детей — естественный набор почти всех витаминов необходимых для строительства новых тканей укрепляет детский организм и помогает здоровому развитию. Масло входит в список рекомендованных Минздравом продуктов в рационе детей дошкольного возраста;
дыхательная система — лечит ангину, бронхит и другие недуги, связанные с верхними дыхательными путями;
На горчичном масле можно жарить.
Не содержит консервантов и ароматизаторов.
Допускается естественный осадок.